Archiv der Kategorie: Lifestyle

Posts, die keiner besonderen Kategorie zugeordnet werden können und euch einen Einblick in mein alltägliches Leben geben, findest du unter der Kategorie “lifestyle”.

Lifestyle contains all the posts about my daily life, which don’t fit into any other category.

{Lifestyle} Meet my new Instagram Account

Hallo ihr Lieben

ich habe heute einen kleinen Informations-Post für euch. Diejenigen, die mich auf Facebook abonniert haben, wissen es vermutlich bereits, genauso wie diejenigen, die mir auf meinem normalen Instagram-Account folgen:

ich habe mich vor einiger Zeit dazu entschlossen, einen zweiten Instagram-Account zu eröffnen. Mein Haupt-Account ist mit der Zeit mehr oder weniger zu einem Planner-Account geworden. Das liegt daran, dass ich einige private Dinge gar nicht so unbedingt auf Instagram teilen möchte und die Plannerei nun mal zu meinem großen Hobby geworden ist. Auf meinem normalen Account habe ich auch sehr viele Planner-Ladies abonniert. Gleichzeitig habe ich gemerkt, dass ich auch meine Bücher gerne mehr integerieren würde. Und nicht jeder mag Planner-Fotos. Ich liebe Bücher-Instagram-Accounts und habe nun kurzerhand selber einen eröffnet.

Er ist noch sehr frisch und noch sind gar nicht so viele Beiträge vorhanden, ich freu mich aber trotzdem, wenn ihr mal vorbeischaut :) Finden könnt ihr mich unter

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Hello 2015 – My Resolutions

silvester06

Wie ich bereits im letzten Post 2014 – und damit im letzten Post auf Blogger angekündigt habe, habe ich auch dieses Jahr 2015 wieder einige Vorsätze. Ich begegne irgendwie immer nur Leuten, die entweder ganz begeistert von Vorsätzen sind, oder diese absolut sinnbefreit finden. Ich gehöre zu den Ersteren. Ich liebe es, mich am Anfang eines neuen Jahres, am Anfang einer neuen Chance, am Anfang eines neuen Kapitels hinzusetzen und mir Gedanken zu machen, was ich im neuen Jahr alles erreichen und umsetzen möchte.

Ein neues Jahr hat immer etwas Magisches an sich, etwas, dass einem einen Neuanfang verspricht und somit ganz viel Motivation mit sich bringt. Und das finde ich toll. Ich bin also eine absolute Vorsatz-Liebende. Und wie auch im letzten Jahr habe ich mir meine Vorsätze in einige Kategorien eingeteilt, die teilweise ein wenig mit den Kategorien hier auf dem Blog übereinstimmen. Here we go.

Organisation, Projekte & Berufliches

Das Wichtigste zuerst. Ich werde Anfang 2015 nach einigen Semestern nun das Studentenleben hinter mich bringen und einen weiteren großen Schritt in meine berufliche Wunschrichtung gehen. Mittlerweile weiß ich bereits, wo es mich hinverschlagen wird und ich freue mich riesig, sodass ich diesen Punkt ohne Weiteres in meine Vorsätze aufnehmen kann. Ich möchte diesen nächsten großen Schritt gehen, ich möchte meine Universitätsstadt verlassen, endlich eine neue Stadt kennenlernen und auf eigenen Beinen stehen. Darauf freue ich mich schon unheimlich – und diesen Vorsatz werde ich so oder so erfüllen müssen – denn er steht bevor, ohne dass ich großartig etwas tun kann.

Auf der anderen Seite möchte ich meinem Leben generell etwas mehr Struktur geben. Wie ihr vermutlich mitbekommen habt, bin ich ein Organisationsfreak. Alles muss schön sauber strukturiert sein – ich brauche einen geregelten Tagesablauf, spontane Ausflüge und Unternehmungen bitte mindestens eine Woche vorher anmelden usw…
Dafür habe ich von meiner Schwester zu Weihnachten einen Filofax geschenkt bekommen. Den werdet ihr ganz bald zu Gesicht bekommen – ich finde ihn nämlich ganz ganz wunderbar und kann es gar nicht abwarten, ihn euch zu zeigen. Dieses kleine Helferlein wird mich dabei unterstützen, alles so organisiert wie möglich hinzubekommen. Kategorien & Divider sind schon angefertigt – und mein Filofax füllt sich von Tag zu Tag.

Eine Möglichkeit, wie man Organisation in sein Leben bekommt sind meiner Meinung nach Projekte. Eins davon habe ich 2014 durchgeführt und abgeschlossen (100 Happy Days) – ein weiteres habe ich begonnen, an dem ich seitdem fleißig sitze (101 Dinge in 1001 Tagen). Das 101 Dinge Projekt war ein Vorsatz aus dem letzten Jahr, das ich auch dieses Jahr natürlich weiterführen möchte.
Zudem möchte ich mir noch das eine oder andere Projekt suchen – vielleicht auch eins in Richtung Bücher, das weiß ich aber noch nicht so ganz genau.

silvester01

Sport

Auch 2014 habe ich es mir schon vorgenommen und bin trotzdem noch kein großer Sportfreund geworden. Mittlerweile sehe ich aber selber immer mehr ein, dass es ohne Sport einfach nicht gehen wird. Ich fühle mich insgesamt eher nicht so fit. Und genau das möchte ich 2015 jetzt endlich in den Angriff nehmen. Solange es dabei bleibt und ich noch keine richtige Sportart für mich gefunden habe, wird es wohl oder übel erst einmal beim Laufen bleiben. Außerdem bin ich auf eine Bloggerin darauf aufmerksam geworden, dass man sich durchaus auch mit dem Spiel „Just Dance“ fit halten kann. Ich liebe Just Dance – also werde ich das sicherlich 2015 ausprobieren. Natürlich habe ich weiterhin meine Wunschvorstellung von Gewicht und Umfang – daran muss ich arbeiten und das werde ich 2015 versuchen.

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Essen

Ein Punkt, der stark mit Sport und einem gesünderen Leben zusammen hängt, ist das Essen. Schon im letzten Jahr habe ich mir vorgenommen, mich gesünder zu ernähren und mehr auf Qualität zu achten. Mittlerweile kann ich sagen, dass ich deutlich mehr auf mein Essen achte, als noch vor ca 1 – 2 Jahren. Gleichzeitig denke ich aber auch, dass ich mich dort noch deutlich verbessern kann. Meine Schwester ist Vegetarierin, sodass sowieso ab und zu nur vegetarische Gerichte auf unserem Essensplan stehen. Ich möchte dies aber auch gern bewusster umsetzen und mich von weniger Fleisch, dafür dann lieber von wirklich qualitativ hochwertigerem Fleisch ernähren. Zudem will ich kein Fitness-Guru werden, der abends nur bestimmte Mahlzeiten zu sich nimmt und dem das Nutellabrot zu dieser Tageszeit dann verwehrt wird – ich möchte insgesamt aber schon etwas mehr darauf achten, was ich wann zu mir nehme.

Einen Vorsatz, der letztes Jahr leider nicht so gut geklappt hat, ist meine Rezeptekartei. Diese konnte ich bisher leider noch nicht wirklich ausbauen – das habe ich mir aber dringend für 2015 vorgenommen.

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Fotografie, Blog & Hobbys

Auch im Bereich Fotografie, Blog & Hobbys hatte ich letztes Jahr ettliche Vorsätze. Ich wollte meine Kamera besser kennenlernen, einige Shootings verwirklichen usw. Das habe ich auch schon recht gut geschafft – trotzdem würde ich mich noch als Kameraanfänger bezeichnen und 2015 gerne daran arbeiten, dass ich vom Anfänger zum Fortgeschrittenen voranschreiten kann. Ich habe auch in diesem Jahr einige Shooting-Ideen – insbesondere Ideen, die an Jahreszeiten gekoppelt sind (so hatte ich z.B. im Herbst 2014 kein einziges herbstliches Shooting gemacht und auf Schnee habe ich bisher auch vergeblich warten müssen). Dafür hoffe ich, dass mir meine Schwester oder Freunde dann ab und zu mal als Modell zur Verfügung stehen werden :)

Auch im Bereich „Blog“ habe ich einiges vor. Mit dem Neustart auf WordPress habe ich schon mal den ersten großen Schritt gemacht und habe durch die neu eingeführten Kategorien gleich mehr Organisation in den Blog gebracht. Ansonsten sollen die Themen größtenteils so bleiben, wie bisher. Ich möchte allerdings versuchen, mehr Fotografie in den Blog mit einzubinden und auch vielleicht mal an der einen oder anderen Blogparade teilnehmen. Mal sehen – je nachdem, was so auf mich zukommt.

Viel mehr Zeit für ein weiteres Hobby (Backen & Kochen zähle ich jetzt erst mal noch mit zum Blog) bleibt mir dabei kaum. Dafür habe ich Mitte/Ende 2014 endlich wieder das Lesen für mich entdeckt, nachdem ich gut ein Jahr nur sehr wenige Bücher angerührt habe. Warum kann ich gar nicht so genau sagen, irgendwie hat es sich nicht ergeben. Jedenfalls bin ich mittlerweile wieder im Lesefieber und merke wieder, wie schön und spannend es ist, in Bücherwelten abzutauchen. Ich habe mir im vergangenen Jahr eine Leseliste erstellt, die ich abarbeiten möchte (auch wenn sie stetig wächst). Außerdem suche ich nach dem einen oder anderen Buchprojekt und habe mich bei goodreads angemeldet, wobei ich 2015 unbedingt aktiv dabei bleiben möchte.

silvester04

Reisen

2014 habe ich eine wundervolle Reise nach London unternommen. Auch 2015 steht das Reisen bei mir auf der Liste. Aufgrund der oben beschriebenen Veränderungen weiß ich noch nicht recht, wie sich das umsetzen lässt – ich hoffe allerdings, dass ich doch zumindest für ein paar Tage etwas „rauskomme“ und „2015 – Reisen“ ebenfalls abhaken kann.

Wie ihr seht habe ich wieder eine Fülle an Vorsätzen, die umgesetzt werden wollen. 2014 war für mich ein wirklich schönes Jahr, bei dem es in einigen Punkten bei mir so richtig „klick“ gemacht hat. In 2015 warten auf mich einige tolle Veränderungen – und ich freue mich riesig zu sehen, was 2015 für mich so bereit hält.

silvester07

{Weihnachtsgeschenk} Mein erstes eigenes Kochbuch

Ihr Lieben!
Ich habe mich unheimlich über eure lieben Kommentare zum letzten Post gefreut! Bald wird es noch ein paar mehr Details aus dem Zimmer geben, davor muss ich aber erst mal aufräumen. 
Kennt ihr die Tage, an denen ihr absolut unmotiviert seid und irgendwie so gar nichts auf die Reihe bekommt? So ein Tag ist heute für mich. Ich konnte irgendwie die halbe Nacht nicht schlafen – und da ich glücklicherweise heute keine dringenden Termine hatte, bin ich einfach im Bett geblieben. Und jetzt sitze ich gerade im Chiller-Look am Laptop und überlege, ob ich meine Mitbewohnerin zu überreden versuche, heute ganz bequem mit mir bei Burger King zu bestellen. 
Und wenn ich schon nichts mache, dann kann ich wenigstens ein klitzekleines bisschen produktiv sein und euch eine Sache zeigen, die ich euch schon ganz lange zeigen wollte.
Meine Schwester und ich haben unseren Eltern und unseren Großeltern zu Weihnachten ein Büchleich geschenkt – und zwar nicht nur irgendeins, sondern ein selbstgemachtes Kochbuch mit unseren Lieblingsrezepten. Wir haben dafür natürlich fleißig gekocht und fotografiert und die Seiten dann in Photoshop selber bearbeitet – und dann als Fotobuch ausdrucken lassen. Und das Ergebnis könnt ihr heute hier sehen. Ich zeige euch nämlich ein paar meiner Lieblingsseiten aus dem Kochbuch. 
Es sind komischerweise eigentlich nur „Süße“ Seiten geworden – die Herzhaften sind zwar auch ganz schön, aber nicht so richtig rosa-schön ;) Ihr versteht schon? Einige der Rezepte habe ich selber schon hier auf dem Blog vorgestellt, die anderen werden in der nächsten Zeit noch folgen. Es sind nämlich alles wirklich nur Lieblingsrezepte von mir und meiner Familie – sie schmecken also alle wirklich gut.

Die Schnatz-Giotto-Cupcakes kennt ihr ja bereits. Ich habe sie damals als Dessert zu unserem Hogwarts-Pre-Dinner gebacken, weil sie mit den kleinen Giottokugeln einfach so aussehen, wie Schnätze. Das Rezept für die Cupcakes findet ihr hier.

Auch die Baileys-Fondant Torte habe ich bereits auf dem Blog vorgestellt. Das Rezept für die Füllung (also die Baileys-Füllung) stammt ursprünglich von Fräulein Klein – den Rest habe ich ein wenig so abgeändert, wie es mir am besten schmeckt. Die Torte habe ich schon öfter auf Familienfeiern gemacht und sie ist jedes Mal immer gut angekommen. Die Torte gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblingstorten – egal ob mit oder ohne Fondant. Das Rezept findet ihr hier.

Auch den Träubleskuchen kennt ihr schon. Wie ihr erkennen könnt, ist er nach einem Rezept von Oma gebacken worden. Meine Großeltern und meine Eltern haben sich übrigens unheimlich über das Kochbuch gefreut, besonders meine Oma war ganz glücklich Das Rezept zum Träubleskuchen findet ihr hier

Wie ihr sehen könnt, haben wir die Seiten immer nach einem bestimmten Schema aufgebaut – ein großes Bild mit der Speise auf der einen Seite, auf der anderen Seite dann mehrere kleinere Bilder und natürlich das Rezept. Mir gefällt der Aufbau sehr gut – aber vielleicht fällt mir für das nächste Kochbuch noch ein anderer Aufbau ein.

 

Dieses Rezept kennt ihr noch nicht – es ist ein unglaublich leckeres Dessert. Besonders für Himbeer-Liebhaber, wie mich. Das Himbeer-Mascarpone-Dessert werdet ihr aber bald hier auf dem Blog finden. 
 
Und wie das dann so ist – kaum ist das Kochbuch fertig geworden, sind mir schon wieder mindestens 10 neue Rezepte eingefallen, die man auch noch machen könnte. Ich bin im Übrigen mit der Qualtität sehr zufrieden und dadurch, dass man seine Seiten wirklich komplett selber gestalten kann, wird es wohl nicht das letzte Kochbuch dieser Art sein, dass ich schenken werde. 
Habt ihr selber auch schon mal ein Kochbuch mit euren Lieblingsrezepten verschenkt?

{Last Minute DIY} Ombre-Eier & Tischdekoration

Dieses Mal bin ich wieder unheimlich spät dran. Während auf vielen anderen Blogs schon tolle Oster-DIY und Rezepte zu lesen waren, gab es bei mir eher gar nichts. Ihr werdet auch sicherlich nach Ostern noch einige Rezpete u.Ä. bekommen – das bringt euch zwar für dieses Osterfest nichts mehr – vielleicht aber für nächstes Jahr?
Gestern Abend wurden bei mir noch schnell Eier gefärbt. Normalerweise färbe ich sie immer ganz klassisch, schön bunt. Dieses Jahr wollte ich aber unbedingt eine Technik ausprobieren, die ich im Backbuch von Fräulein Klein gefunden habe: Ombre-Eier
Dafür habe ich ganz normale Eierfarbtabletten, die es in jeder Drogerie zu kaufen gibt, benutzt. Die Farbtabletten habe ich geviertelt (in meinen zwei Packungen waren je fünf verschiedene Farben – mal vier ergibt das 20 gefärbte Eier pro Packung) Die Farben habe ich dann mit etwas Essig und heißem Wasser angeführt und in kleine Glässchen gefüllt. Dann kam jeweils ein Ei dazu (die Gläser waren so eng, dass das Ei darin fast stehen konnte) Das Wasser sollte nach der ersten Füllung höchstens bis zur Mitte des Eis stehen. Nach etwa 2 – 4 Minuten (je nach Farbe) habe ich wieder einen Schluck Wasser hinzugegeben und das ganze dann nocheinmal wiederholt. 
Bei den ersten Versuchen kann man ganz gut erkennen, dass ich etwas gebraucht habe, um bei jeder Farbe die richtige Zeit abzuschätzen. Das waren pro Farbe etwa 1 – 2 Eier.
Bei den späteren Versuchen habe ich dann aber meinen gewünschten Ombre-Effekt hinbekommen. Ich finde die Eier unheimlich schön. Zwar sind sie immer noch schön bunt (und das müssen sie für mich an Ostern sein) aber haben dann doch irgendwie noch etwas Besonderes. 
Solltet ihr also noch keine gefärbten Eier zu Hause haben, könnt ihr diese noch schnell zaubern. Yvonne hat in ihrem Buch ursprünglich Lebensmittelpaste benutzt – ich, wie gesagt, normale Eierfarbe. Es sollte also eigentlich mit allen Farben funktionieren, die mit Wasser gefärbt werden. 
Und falls ihr für morgen noch keine passende Tischdekoration und Tischkärtchen habt (bei uns ist morgen großer Familienbrunch angesagt) könnt ihr die Eier (natürlich auch anders gefärbt) ganz einfach zur Tischdekoration umfunktionieren. 
Dazu stelle ich einfach ein gefärbtes Ei in einen passenden Halter, schreibe den Namen der jeweiligen Person darauf und umwickele das Ei mit einem Bast-Band. Easy Peasy Lemonsqueasy. 
Ich hoffe, dieses kleine DIY hat euch gefallen, ihr könnt es vielleicht noch umsetzen und habt vor allem wunderschöne Ostern!